Nguyên liệu làm Gỏi rong biển chay ngũ sắc Cho 2 người
Dưa leo 1 quả
Rong sụn 100 gr
Cà rốt 1 củ
(nhỏ)
Nấm bào ngư xám 100 gr
Nấm đùi gà 1 cây
Ớt chuông vàng 1 quả
Ớt sừng không cay 2 quả
Tắc 6 quả
Đậu phộng rang 1 ít
Rau húng lủi 1 ít
Tương ớt 2 muỗng canh
Nước mắm chay 4 muỗng canh
Đường 5 muỗng canh
Muối 1/2 muỗng cà phê
Dầu ăn 2 muỗng cà phê
Để sạch cát và muối biển giúp rong rụn không bị mặn, bạn rửa sạch rong sụn 2 - 3 lần, rồi ngâm rong sụn trong 15 phút.
Sau 15 phút, đổ nước ngâm rong sụn và rửa lại thêm 1 lần nước nữa, rồi vớt ra để ráo. Kế đến, bạn cắt rong rụn ngắn bớt vừa ăn.
Dưa leo rửa sạch, cắt bỏ ruột rồi cắt thành các thanh nhỏ. Cà rốt bào vỏ, rửa sạch và cắt thanh nhỏ.
Sau khi cắt dưa leo, cà rốt xong, bạn cho vào tô cùng với 1/2 muỗng cà phê muối, trộn đều và ướp trong 15 phút. Sau khi ướp, bạn vớt cho dưa leo, cà rốt ráo nước.
Nấm đùi gà rửa sạch và cắt sợi. Nấm bào ngư bạn dùng xé nhỏ.
Sau đó, bạn đun nóng chảo với 2 muỗng cà phê dầu ăn rồi cho tất cả nấm vào áp chảo nhanh với lửa lớn trong 3 phút. Cuối cùng đợi nấm nguội bớt và đem đi trộn gỏi.
Ớt chuông bỏ hạt và cắt nhỏ. Ớt sừng cũng bỏ hạt, 1 trái bạn cắt sợi nhỏ mỏng và 1 trái băm nhỏ.
Mua hàng liên hệ 0987455747
Dưa leo 1 quả
Rong sụn 100 gr
Cà rốt 1 củ
(nhỏ)
Nấm bào ngư xám 100 gr
Nấm đùi gà 1 cây
Ớt chuông vàng 1 quả
Ớt sừng không cay 2 quả
Tắc 6 quả
Đậu phộng rang 1 ít
Rau húng lủi 1 ít
Tương ớt 2 muỗng canh
Nước mắm chay 4 muỗng canh
Đường 5 muỗng canh
Muối 1/2 muỗng cà phê
Dầu ăn 2 muỗng cà phê
Để sạch cát và muối biển giúp rong rụn không bị mặn, bạn rửa sạch rong sụn 2 - 3 lần, rồi ngâm rong sụn trong 15 phút.
Sau 15 phút, đổ nước ngâm rong sụn và rửa lại thêm 1 lần nước nữa, rồi vớt ra để ráo. Kế đến, bạn cắt rong rụn ngắn bớt vừa ăn.
Dưa leo rửa sạch, cắt bỏ ruột rồi cắt thành các thanh nhỏ. Cà rốt bào vỏ, rửa sạch và cắt thanh nhỏ.
Sau khi cắt dưa leo, cà rốt xong, bạn cho vào tô cùng với 1/2 muỗng cà phê muối, trộn đều và ướp trong 15 phút. Sau khi ướp, bạn vớt cho dưa leo, cà rốt ráo nước.
Nấm đùi gà rửa sạch và cắt sợi. Nấm bào ngư bạn dùng xé nhỏ.
Sau đó, bạn đun nóng chảo với 2 muỗng cà phê dầu ăn rồi cho tất cả nấm vào áp chảo nhanh với lửa lớn trong 3 phút. Cuối cùng đợi nấm nguội bớt và đem đi trộn gỏi.
Ớt chuông bỏ hạt và cắt nhỏ. Ớt sừng cũng bỏ hạt, 1 trái bạn cắt sợi nhỏ mỏng và 1 trái băm nhỏ.
Mua hàng liên hệ 0987455747